内容电商数据剖析，速食的新机会在哪？

在当代快节奏生活之中，速食产品已然成为大众饮食结构中的关键构成部分，从便捷的救急之选，逐渐演变为一种被广泛接纳的生活方式。提起速食，方便面、拉面等经典品类率先映入人们脑海，这些产品凭借便捷性和多样化的口味，长期在速食市场占据重要地位。然而，随着消费者需求的不断变化，速食市场也在悄然发生变革。任拓通过整合分析多平台内容电商数据，为行业提供深度市场洞察。

据任拓情报通数据显示，2024年速食销额突破65亿，同比增长超30%。这一数据不仅反映了速食市场的整体繁荣，更揭示了速食产品多样化的趋势。下拆至细分类目，数据显示，2024年某内容电商平台，方便面/拉面销额占据市场整体的60%以上，同时，多个子类目如方便米线/米粉、预包装螺蛳粉等也实现了高增长。其中螺蛳粉凭借其独特的口味和网红属性，成为新兴品类中的佼佼者。

速食市场的繁荣，不仅体现在销量的增长上，更体现在产品的多样化和细分化上。与速食产品高关联度的锅碗瓢盆等餐具，也迎来了新的增长机遇。以泡面碗为例，某内容电商平台，2024年销售额超过7000万，占碗品类整体销额的5%以上。众多品牌顺势推出“速食+碗”“速食+电煮锅”等组合套装，满足消费者对便捷和实用的双重需求。相关数据显示，2024年“速食+碗”套组装销额近9000万，同比增长超过90%。

螺蛳粉作为速食市场中的神奇选手，更是带动了其专用锅具的销售增长。由于其独特的臭味和烹饪需求，促使不少消费者专门购置电煮锅。任拓情报通数据显示，2024年全年，“电煮锅”概念在螺蛳粉类目中实现大幅增长，带动千万销额。相关商品销量同比甚至高达507%，展现了速食市场细分品类的巨大潜力。

由此可见，速食市场正不断涌现出新的增长点。对于品牌而言，需紧密关注内容电商数据，从而敏锐捕捉机遇，持续推动产品创新与升级，以求在竞争激烈的市场浪潮中脱颖而出。