以数破局！2023数字零售增长白皮书

白皮书亮点：

数字零售指数发布
量化行业在主流货架电商和内容电商的市场表现，有效评估全域增长效果。
8大行业超40大类目数据全覆盖
通览数字零售大消费市场表现，锁定高潜增长赛道。
3大消费侧&3大经营侧发展趋势洞察
把脉消费心智，把握市场变革，从数据洞察里看到经营乾坤。

 

在2023全域数字零售生态大会上，《以数破局·2023数字零售增长白皮书》迎来重磅发布。

白皮书覆盖大消费市场8大行业超40大类目的数据，通过分析行业、细分品类、品牌在主流货架电商和内容电商电商的表现，发布了3大消费侧与3大经营侧核心发展趋势：

去伪存真、身心减负、情绪疗愈
引领消费新增长

后疫情时代，经济增速趋于平缓，实用消费主义正在觉醒，消费者开始重新思考产品价值，为自己认同的东西付费，在花钱这件事情上也变得更为谨慎和苛刻。
 
消费者开始重新审视商品价值，因此，过度的营销手段正在失效，具有独特性或者精准切入消费者需求的商品，才能激发消费新活力。

提升价值密度，关注有效成分
在美容护肤领域，消费者越来越关注产品本身的成分，因此，一些专注成分和功效的新晋护肤品牌，在过去一年取得了不错的成绩。

如新晋护肤品牌HBN选择从抗衰成分A醇切入市场， “早C晚A”的护肤理念风靡之时，HBN精准把握到市场趋势并顺势而为，将两个王牌产品—抗老成分A醇产品和美白成分熊果苷产品搭配起来，覆盖日间和夜间两个使用场景。任拓数据显示，2022年4月-2023年3月，HBN品牌销售额同比增长高达+104%。

注：“早C晚A”即早上使用含有维C类成分（包括原型VC、VC衍生物）的护肤品，晚上使用含有维A类成分（包括A醇、A醛、A酯）的护肤品。

另外，随着生活和知识水平的提升，科学育儿的理念也愈发深入人心。越来越多的家长，会根据产品成分与配方谨慎选择奶粉。

任拓数据显示，含有乳铁蛋白、β-葡聚糖、核苷酸等成分的奶粉，同比增幅+23%，此外强调钙铁锌的婴幼儿营养品也受到重视，同比增幅+46%。

 

生活大繁至简，减负先要“剪缚”
过多摄入糖分会造成肥胖和健康问题。受颜值主义和健康理念的影响，减糖已蔚然成风。食品企业也观察到这一趋势，纷纷推出减糖减盐的产品，来满足消费者对于健康的需求。

在饮料市场，减糖/无糖产品成为消费者的宠儿，任拓数据显示，2022年4月-2023年3月减糖/无糖即饮茶和碳酸饮料同比分别增长+13%和+21%，均高于品类整体增速。

 

生活中减负更重要，人们希望能够尽量减少重复劳动，把时间花在更有价值的事情上，“懒人经济”催生出源源不断的发明创造，为人们减轻家务劳动的负担。

如预制菜市场，以往的预制食品可能会让人有不新鲜、口味一般的印象，然而随着创新研发能力的提升，锁鲜能力的提高，预制菜的口味多样性、食品安全已成为预制市场的增长动力。任拓数据显示，2022年4月-2023年3月预制菜电商市场同比增长+27%。

又如家庭清洁场景下，免洗产品对比传统清洁产品，更加便捷，具有清洁消毒功能的免洗洗手液可以方便地清洁消毒，在疫情之后成为很多人的随身必备品。免洗洗发水可以在短时间内吸附油脂，使头发变得蓬松，是社交场合的救急好物，任拓数据显示，免洗用品在过去一年实现快速增长，2022年4月-2023年3月电商免洗市场同比增长超过+500%。

重视情绪疗愈，解忧悦己悦生活
除了身体健康以外，人们也越来越重视情绪健康，更多地关注自我，爱护自我，注重自我感受，人们学会从生活中寻找小确幸，来排解压力和对抗焦虑。

茶是中国传统文化的典型代表，公开数据显示，2022年11月，「围炉煮茶」在社媒上掀起一股消费热潮，主流电商平台「围炉煮茶」话题播放量58.4亿次，小红书「围炉煮茶」相关笔记超过51万篇。人们煮的不仅是茶，还是慢生活的松弛感，从茶馆、露营餐厅、度假景区到校园宿舍，都是可以闹中取静，创造氛围感的场景。任拓数据显示，电商全域围炉煮茶相关茶市场同比增幅+61%。
 

心智上游、属性延展、标签打通
成为经营的3大增长抓手

在数字零售无限的货架上，各行各业无时无刻不在进化，行业之间价值链有别，不同行业与品类之间看似独立，实际上常有共通的趋势。看透并抓住这一系列发展趋势可以提效经营效果，实现实效增长。
心智上游寻赛道
“心智上游”可以理解为，在品类所处的赛道中，具有更高客单价、复购率、信任度、或是能给消费者带来更高心理价值的属性或要素。

品牌从不同角度借鉴进阶品类市场的玩法，将上游的成功经验应用到自身品类赛道，开辟新细分市场，为消费者提供更多价值。

休闲食品拥有更高的消费频次和更大众的消费场景，从而成为部分品类的增长新业态，线下的咖啡店和奶茶店纷纷跨界做瓶装/冲泡产品，拓展使用场景，专业营养补充剂以时尚休闲的形式呈现，适用于更普遍的生活场景，属于心智上游中的场景心智，即加速渗透大众化、高频化消费市场。

在消费者需要兼顾生活快与精的背景下，食品迎来了即食化的形态革新，与原有业态进行互补，这使得消费者可以在快节奏中享用和餐厅里品质相近的食品。

以咖啡市场为例，挂耳咖啡具有方便、快捷的特点，受到咖啡爱好者追捧，任拓数据显示，2022年4月~2023年3月在主流货架电商及内容电商平台速溶咖啡/咖啡豆/粉类目下，瑞幸咖啡挂耳咖啡系列（+ 327%）和Peet’s挂耳咖啡系列（+36%）的销售额增速高于整体类目增速（+23%）。

产品属性延展，拓展新增量
随着消费者需求的不断升级，企业需要不断地进行产品创新才能持续增长，口味的创新、形态的延展、目标人群的拓展成为品牌新品研发的重要考量因素。产品延展不是开辟全新的发展赛道，而是在现有的品类框架下做延展，例如在产品形态、口味上进行优化升级，挖掘某一类人群的特定需求等等。

当下调味料品类正加速革新，向更便利、更健康发展，进入复合调味品新时代，相较于传统单一调味品（酱油、醋、盐、糖），复合调味料核心用途为缩短烹饪时间，降低烹饪难度，保证菜品口味。

复合类调味品的增速迅猛，任拓数据显示，2022年4月-2023年3月全域电商复合调味品增幅+66%，远高于整体调味品市场（+32%）。

 

注：复合调味品通常是指两种以上调味料为原料复合制作而成的调味品。例如复合调味的白灼汁，拌饭酱等。

标签打通提效全域运营
对于大部分品牌方来说，内容的效果仍旧处于开盲盒阶段。

精心制作的内容可能悄然沉没，随手一发的内容可能火爆全网，内容的产出缺乏一套科学的策略，内容效果的稳定则成为一种玄学。

平台人群画像无法打通，内容转化场域无法打通， 在不打通与不可比之下，品牌方只能割裂的看待单平台数据，全域种拔一体在此产生了严重的链路断裂。

Nint任拓解决方案：一套标签打通内容及货品，破解全域增长难题。

基于行业Know-how的AI算法，打通内容/产品/人群标签，并结合子品类特征，运用任拓胜算AI能力，构建内容标签树，最后依据标签实效性，建立种草标签模型及转化标签策略矩阵，提升GMV转化，人群渗透率及内容互动率。
 

随着AI技术的持续演进和新消费场景的不断涌现，数字零售行业正在经历一场巨变，电商场域的边界趋于模糊，内容创作的界限被AIGC打破，消费决策的链路悄然改变。
 
在风口多变、机遇与挑战并存的时代下，品牌经营的核心聚焦于“确定性”。任拓以数据夯实经营基建，AI护航经营提效，标签打通人货场及内容创意，携手品牌共同应变新的经营环境，更科学地洞察赛道风向、新品机会，锚定消费需求，实现长效增长。
 
“用看见赋远见，以远见赋增长”，任拓作为全域数字零售生态服务的先行者，用数据为品牌看清现状、看懂增长、知道如何长。我们相信，通过不断的探索、创新与合作，聚生态之力，携手品牌共同迎接数字零售的美好未来。

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